<<大馬軍旅>> 尋訪鄭和足跡 - 南馬古城"馬六甲"遊記 (下)

[[ ↑Sungai Malacca‧流經古都的馬六甲河。貼心的政府，就像台灣某些河流一樣，也蓋了個親水階梯，讓民眾可以更靠近這個孕育文化的母親。  ]]



大概是吉隆坡之旅的勞碌，加上前一天的趴趴走行程的疲憊，我躺在床上便一覺到天亮，再度睜開雙眼已是早上十點多了。匆匆忙忙地出門，想趕在深夜離開馬六甲古都前，再多多認識它。



聆聽大宅院訴說古都掌故－

峇峇娘惹博物館 (The Baba Nyonya Heritage Museum)



[[ ← 峇峇娘惹博物館。雖然門票小貴，但若是你問我來"馬六甲"必參觀的博物館，我會推荐它。裡頭的建築及裝飾，真是古到一個不行，彷彿坐了時光機，重新體驗峇峇娘惹們，百年前的奢華與風光... ]]



首先，必須先解釋一下什麼是峇峇娘惹(Baba Nyonya)。



『峇峇娘惹』也被稱為『土生華人』，男性稱為峇峇，女性稱為娘惹，他們不僅分布在馬來西亞，甚至包括了印尼和新加坡。這些華人在文化上都受到其他種族的引響，尤其是馬來人。這些華人都是在明朝之前，從中國大陸移民而來，他們的原鄉多半在福建或廣東的潮汕地區，他們也多和此地的馬來人通婚，但卻仍舊保持著許多中國的傳統文化。



此外，峇峇也特指某一個華人族群，也就是今日在馬六甲，以及馬來西亞獨立前，在檳城和新加坡的華人們，他們通常說著馬來語，也自稱為“Peranankan”（馬來語－土生的人）。這一個定義的「峇峇娘惹」，主要是要用來區辨，隨明朝鄭和移民到大馬的華人－「新客」。



我參觀的峇峇娘惹博物館，應該是採後者的定義。其實我後來發現，在檳城也有一間『僑生大宅』(Pinang Peranakan Museum)，同樣是展示峇峇娘惹華人的建築及文物，有機會，我真該去參觀參觀。



這間位在「荷蘭街」上的峇峇娘惹博物館，門票真是有點兒貴，成人就要17元，不過大老遠跑來…當然還是要進去一窺堂奧。負責替我和劍傑解說的小姐，看來有些生澀，馬來口音的英語不打緊，背稿背得吃力的她，連想要幽默一下，都顯得生硬。走進博物館內，眼前的建築裝飾，都充滿了濃濃的中國風－中式牌匾、木製建築、酸枝傢私等，不過磁磚、櫥櫃和陶瓷餐具，卻是典型的歐式風格。





[[ ↑峇峇娘惹博物館(內部)。裡面極寬敞的天井及華緻的裝潢，實在不難想像百年前峇峇娘惹過的有多風光啊!! 因為內部是不提供遊客攝影的，所以為了讓大家見識一下內部擺設，照片是從網路上抓來的 >"< (圖片來源：壹蘋果旅遊網) ]]



這宅邸裡最吸引我的，莫過於中間那寬敞的天井，這深長的房子，竟然就包含了兩座天井，屋主雄厚的財力，由此可見。另外，從屋內的許多娛樂擺設－麻將桌、泡茶器具等，也不難猜想出當時的生活有多麼愜意…及奢華。（有錢人真是好！嗚嗚…）



峇峇娘惹這族群，是構成馬六甲歷史文化的一個重要部分。他們多半父親是中國商人，母親則是本地馬來人；因為父親長年在外經商，峇峇娘惹由母親帶大，因此形成了宗教禮俗與家庭擺設趨近中國風貌，但日常生活的飲食與語言卻偏向母親。他們雖是馬來人，但卻不篤信回教，並且保留了不少的中國祭祀禮儀與婚禮習俗。



[[ → 峇峇娘惹博物館的入門口處，牆上掛著的，正式歷任屋主的照片。(圖片來源：壹蘋果旅遊網) ]]



他們也承繼了華人的生意頭腦與經商能力，並成為馬六甲當地的富裕族群，在荷蘭人與英國人撤退之後，他們便買下許多荷蘭街上的西式建築，但屋內擺設後來卻變得中國化。這個民族融合的特色，構成當地的特色與奇觀。



離開了峇峇娘惹博物館，當然還是要在荷蘭街上逛一逛，看看這些極具特色的建築物。走著走著，不知不覺又飢腸轆轆了起來，是時候該吃午餐了。雖然日中當中，烈日曬得我睜不開眼，高溫烘烤下，柏油路也快融化了…但是來到馬六甲，就該去試試馳名的「潮州肉骨茶」，據說不少新加坡人會專程開車到這裡來品嘗呢！



濃稠白湯風味佳 媲美巴生肉骨茶 － 馬六甲潮州肉骨茶



即使肉骨茶是種容易上火的食物，但是在檳城就已經很愛吃肉骨茶的我，這下子聽說馬六甲有獨特的Bak Kuk Teh，當然也不容錯過啦！那怕外面的氣溫可能逼近攝氏33度吧？！



迅速停好車子，快步從後門進入店內，以躲過艷陽的肆虐，坐下來喘口氣，等候老闆或安娣來招呼；劍傑點了肉骨茶和滷豬腳，當然也少不了油條和白飯。剩下的，就是靜候美食端上桌吧！



喔喔，我們點的菜上桌了，那我就廢話不多說，請各位跟我用眼睛一起品嚐吧！我邊吃邊說。



[[←潮州肉骨茶。和我在檳城吃的肉骨茶不同，我常吃的是「福建式肉骨茶」，湯汁呈黑褐色，多是藥材味；但是馬六甲的潮州肉骨茶，湯汁偏白，但卻又不像新加坡的潮州肉骨茶那樣…胡椒味嗆鼻。位在馬六甲拉也(Melaka raya)的這間潮州肉骨茶，湯汁微微濃稠，清澈且帶褐色；砂煲裡頭有大磨菇、金針菇、豬腰、豬肚、五花肉、排骨、蒜等食材。唉…這麼美味的食物，愛吃Bak Kuk Teh的信廷學長卻吃不到啊！ ]]



[[ ←滷豬腳。在檳城吃肉骨茶，似乎很少吃到滷豬腳這玩意兒？到是大家習慣點三味豆干或是油菜來當配菜。這滷豬腳…乖乖嚨滴咚，入味的很，我懷疑裡面是否有加了冰糖，怎麼如此香嫩滑Q？這就是潮州式肉骨茶的特色呢！而且聽說新加坡的也是如此，好期待去吃吃新加坡的肉骨茶喔！ ]]



馬六甲也有小人國？ 馬國縮影 一覽無遺 － Taman Mini Malaysia & Asean





[[ ↑Taman Mini Malaysia & Mini Asean。展示傳統建築及文物，私人觀光景點，票價還算合理，但是要抱著走斷腿的決心。 ]]



這個地方是我在馬六甲的最後一站「觀光景點」，說他是光觀景點還真是不為過，因為它就是一個適合觀光客參觀的場所。走進大門，首先看到馬國十三州旗並排在你眼前，旗的後面是一個圓形的大廣場，以廣場為中心，圍繞在周圍的，是十三州的傳統建築及服飾，我和劍傑就一間一間進去參觀。



第一間…『哇，好有趣喔！原來這間就是吉打州的傳統建築啊！』

第二間…『霹靂州的也很有特色。』

第三間…『嗯，也不賴，不過好像跟剛剛有點類似。』

第四間…『咦？這東西不是剛才才看過，怎麼又出現了？』

第五間…『喔，也差不多啊！』

第六間…『嗯。』

第七間…『well…』

第八間……你們還想繼續聽我說下去嗎？我自己都不想再說了哩。



[[ → 檳城傳統房屋。原來檳城傳統建築長這樣啊?! ]]



因為每參觀一間屋子，就要脫穿一次鞋子，所以真的挺麻煩的，建議有興趣來參觀的朋友，穿拖鞋來好了，比較方便。這裡是馬六甲，所以當我們來到馬六甲古屋時，就發現…「不一樣喔！」除了外表維護得還不錯，裡面還有配一個解說員呢。走進去裡面一瞧，和剛剛幾間屋子比起來，這裡的裝潢擺設相當齊全，還放了兩張椅子供遊客拍照，本來我和劍傑打算隨便逛一逛就要出去了，還被熱情的解說阿伯留下來哈啦一下，並主動要幫我們拍合照。



悶熱的下午，又讓我的上衣濕了大半，大馬的天氣就是這一點很惹人厭。離開了Mini Malaysia，我們繼續步行前往Mini Asean（ASEAN是Association of Southeast Asian Nations的縮寫，意即「東南亞國家聯盟」）。顧名思義，再加上剛剛的經驗，接下來的活動就是要…「參觀東南亞的各國傳統建築」。



或許是因為經營不善之故，通往這一區的步道，始終掛著「維修中」的告示牌；我和劍傑抱持著「既來之，則逛之」的心態，硬是闖進去園區裡，一探究竟。



[[ ↓傳說中的...新加坡傳統建築。這麼大的建築，裡面完全不提供參觀，加上此區尚未開放，毫無人煙，遠遠看這棟房子，頂像廢棄住宅...恐怖恐怖喔!! ]]



這裡頭真是有夠荒涼，如果說這裡是“人煙罕至”，或許還太抬舉它了。沿著樹林步道往前走，一棟棟的東南亞建築就呈現在步道兩旁－印尼、泰國、越南、柬埔寨，雖然無法進去參觀，但是光看屋子外觀，也是可以過過乾癮。



因為Mini Asean實在是乏人問津的一區，所以樹林裡的這些異國小屋，彷彿會有小矮人走出來似的，所幸現在是白天，要是入夜了，我可能會以為這幾間是鬼屋…驚驚。



走到腿快斷，終於走完了一整個Mini Asean，也超過了園區的開放時間，我們只好從小門離開。駕車回家之前，先買灌水喝，這也是我和「馬蹄果飲料」的初體驗，此外，我也親口聽到劍傑說「吸水草」（其實就是我們說的「吸管」）…馬華，你們真是太有趣了！



[[ ← Roti John。長長的麵包，裡面是包著沙丁魚醬和一些醬料的混合，熱熱的很好吃呢!! ]]



兩天的馬六甲之旅，好快喔…要結束了，晚上八點多，劍傑駕車帶我去馬六甲的海濱公路，那兒有許多的“mamak檔”賣著Roti John，劍傑說好像只有馬六甲有賣（至少我在檳城沒吃過…），這長長的麵包，也請你用眼睛一起欣賞吧！

 

吃過Roti John，劍傑又call來另一個美國SVSU結識的朋友－炳盛，他建議我們去另外一個“mamak檔”喝Teh Tarik（印度拉茶），以及比賽得獎的Joti Canai（印度甩餅）...呼呼，又是一個飽到令人想吐的夜晚。



時間將近10點鐘，告別炳勝，劍傑載我驅車前往Malacca Central車站，我要趕搭11點的夜車回檳城。謝過劍傑的熱情款待，我又要開始一段難熬的"車床"之旅...此刻身體雖然疲倦，但是心裡卻是滿滿的哩...我一定會再回來看看這個可愛的古都 ─ 馬六甲!!

&lt;&lt;大馬軍旅&gt;&gt; 鳳凰花開的路口 … 告別檳吉，高三掰掰！

[[ ↑第二屆畢業班謝師宴@Little Cottage。全校畢業生都齊聚一堂，小六、初三、高三共計36人，教職員也幾乎全數參加，連福利社阿姨都出席了…檳吉真是一個大家庭啊！ ]]



從事教職到現在，雖然只有短短不到2年的時間，但是我卻也參加了兩場學生的畢業典禮，送走了兩群莘莘學子。



和學生相處，雖然讓我有歲月催人老的感慨，但是卻也從他們身上沾染了青春的氣息，尤其是像高三這樣的大孩子。（跟國中生相處，通常只會讓自己氣死。）



這一篇文章，我想要用看圖說故事的方式來詮釋，反正大多數閱聽眾都已經被 “某水果報” 或是電子媒體養大了胃口，習慣看充斥著圖文並茂的媒介；這不禁也讓我想起，以前在電視台，那段新聞爭戰的歲月，長官總是對著我們嘶吼：「畫面，畫面，給我看畫面！！」



『就這麼辦吧！』 我從電腦裡，把屬於他們的照片與回憶，挑選、整理、編排，然後…看圖說故事。



依附在校刊裡的 <<畢業紀念冊>>





[[ ↑高三班的12個大孩子。我沒上過他們班的課，若說到與他們的相處經驗，充其量也只是輪值「晚自習」的那一個半月，和自願留校溫書的那七個學生的互動。這12個年輕人各有特色，也總是活力十足，畢業典禮後，校園裡少了他們，冷清許多。 ]]



[[ ←檳吉校聲第四期‧封底。這是我的嘔心瀝血之作，以我的經驗和才能，能產出這樣的作品，我自己也有點難以置信，畢竟這不是我所學；問我哪裡來的設計靈感？我現在也說不出個所以然了。「就當我是著了魔吧！」 拍照時，我一直強迫他們做鬼臉，笑開一點，不過畢竟他們是初體驗，所以還是有點僵…ㄎㄎ！（厚羿，妳一整個放超開的！）嚴格來說，這應該是『雙封面』，這是我當初設計這本校刊的理念 － 你想從哪一邊翻開讀起，都可以！ － 我當然是喜歡從這一面翻開來讀，因為一打開，就有12個俊男美女對你微笑，不亦樂乎？ ]]



[[ (請見下圖) 你看吧！我沒騙你，12個俊男美女正在對你微笑呢！]]





[[ ↓青春大聲講…那就說吧！ 台灣的孩子都有本畢業紀念冊，但是台校畢業生太少，開版印刷不敷成本，也沒有廠商願意做虧本生意。「台灣的孩子有，檳吉的孩子也要有。」就是這個信念，讓我催促自己，企劃了這個簡單形式的畢業紀念冊。四個簡單的問題：「壹、我想對檳吉台校說；貳、我想對同班同學說；參、我想對學弟妹說；肆、我想對自己說。」我要他們自己回家用電腦打一打，交給班長大頭（靠得住的男人…吳俊瑋）彙整，然後再交給我編排。另外，也多虧有位業餘且技術高超的攝影師－裕仁學長，把這群大朋友拍得生氣蓬勃…各個都成了大明星！ 就這樣，簡單的紀念冊就依附在校刊裡…誕生了！ 多謝大家的幫忙。 ]]





畢業前夕，殺紅了眼的<<水球大戰>>！



享紋走進辦公室，詢問作在我對面的曾老師，關於玩水球的事情。



享紋：「曾老師，明天我們做後一天上課，所以我們想說可不可以利用中午第三或第四節，在籃球場打水球。我們不會影響到其他班級，也會帶衣服來換。」

曾老師：「打水球？我是不贊成啦！但是我問校長，要是校長說可以就可以。」

（打電話）

曾老師：「喂，校長，我是曾老師。高三班說明天是最後一天上課，要打水球。嗯，嗯，可是校長你要考慮清楚可能會用的整個溼答答的。好，我知道了。」

曾老師：「校長說可以，但是你們要記住，不能干擾到其他班級上課。」



[[ ↓暴風雨前的寧靜。 這個時候，大家都是乾的，地板也是乾乾的。 ]]





[[ ↓這群孩子瘋了！ 大概是前一陣子考試壓力太大了，再加上終於可以畢業，逃出這個牢籠了，所以… ]]





[[ ↓（左）報應(壹)。 于子逸，你的表情也太enjoy了吧！是不是很爽？]]

[[ ↓（中）女生沒有特惠。 可憐的郁筑小辣椒，她是招誰惹誰了？竟落得如此下場… ]]

[[ ↓（右）報應(貳)。 張庭深，這就是你竊笑同學的後果，不過我覺得你應該很爽吧？(因為很消暑) ]]





[[ ↓我只是路過。為了捕捉精采畫面，我提供相機給慧姊拍攝，後來他們實在玩得太瘋了，我忍不住從辦公室走出去觀望，順便掌鏡。于子逸，你真是很不安分ㄟ；不過你都敢做勢吻校長了，我這樣被你騎，也沒什麼了。 ]]





[[ ↓親和力十足的鄺老。鄺老是高三班導，和學生常打成一片，並頗受學生愛戴，這場水球大戰，他也是犧牲演出！ ]]







【某電視台副控…On Air】

編輯：『導播，等一下回來跟一路連線，連“檳吉畢典”，記者是OOO，備稿item 5 “企業徵才”。（大喊）Audio！一路記者不露臉試音！』

導播：『主播！回來之後跟OOO連線，連“檳吉畢典”，備稿item 5“企業徵才”。』

Audio：『一路記者聲音okay！』

編輯：『好，謝謝！』

AD：『還有10秒！』

編輯：『（和SNG導播講電話）導播，剩10秒，記者請準備！』

導播：『（倒數）5…4…3…2…1…給你！』

編輯：『（和SNG導播講電話）進框…進稿頭…講話講話！』

主播：『各位觀眾，為您插播最新畫面，馬來西亞檳吉台灣學校第二屆畢業典禮，今天上午在檳城的長榮桂冠酒店舉行，檳州教育委員會主席拿督杜乾煥博士也到場致詞…現場情況，請記者OOO為您報導。』

編輯：『（和SNG導播講電話）講話講話！』

記者：『是的，主播。現在記者所在的位置是…』

編輯：『（對字幕員，語氣不悅）你忘記上BAR了啦！不是早就給你了嗎？趕快Roll啦！』



驪歌響起 珍重再見！ 檳吉歡送36位畢業生



又到了鳳凰花開，離情依依的季節，檳吉台校在6月10日舉行第二屆的畢業典禮，歡送36位畢業生。檳州教育委員會主席拿督杜乾煥博士在受邀致詞時，鼓勵畢業生將來繼續回到大馬延續家長的事業，帶動經濟發展；馬來西亞台灣商會聯合總會會長拿督丁重誠博士更以「三心兩意」－人文心、世界心、中華心、創意和情意，來勉勵眾學子。典禮尾聲時，全體畢業生也獻唱一曲，送給台校的所有師生，典禮的氣氛溫馨感人。





[[ ↑馬來西亞檳吉台灣學校第二屆畢業典禮。許多政商界的大咖都到場致詞，聲勢浩大。畢業生今年演唱的畢業歌曲是五月天的『垃圾車』，我覺得很有意義，也很感人，但是若把要寄給<<台商會訊>>的稿子寫成「畢業生演唱“垃圾車”」好像有點不雅，所以我就沒寫歌名了。希望全體畢業生見諒！ ]]





再會啦！有緣，台灣見！





後記一：選擇6月18日為此文的張貼日期，除了是剛好在畢業典禮之後的一周，另外也紀念3年前的這一天，我踏入新聞工作，開始了一段每天和時間賽跑的生活。



後記二：最後一段的"副控劇本"，紀念那一年的征戰歲月，也感激在那些日子曾經照顧我的大哥大姐們，也向仍堅守在崗位上的你們，獻上最高敬意!!

&lt;&lt;大馬軍旅&gt;&gt; 中華民國97年元旦升旗典禮

[[ ↑離鄉背景依舊“愛台灣”。海外的台灣同胞，即使不在自己的國土，也要展現我們的愛國精神。 ]]



話說，我想要放棄軍訓的役期折抵而“自願留營”到一月底，其中一個重要的原因，就是為了參加台校所舉辦的「元旦升旗典禮」，藉機體驗一下海外僑胞的愛國熱血精神。為何這活動有如此大的吸引力呢？



因為主編校刊的緣故，我瀏覽過96年的元旦升旗典禮照片。照片裡，大家一字排開在校門外的Lorong Kurau Satu上（當時還沒有籃球場），手揮著小國旗，雖然沒有親臨現場，不過從大家認真地盯著國旗看的神情，我已經有嗅到一點愛國情操了。



今年97年的元旦升旗典禮，因為適逢我即將退伍，又剛忙完檳吉校聲第五期，所以曾老師並沒有賦予我太多的行政工作，幾乎是她和彼得學弟一肩扛起…good！為了迎接這一天的到來，學校也花了不少時間綵排儀典流程，煞費苦心。



至於元旦當天，究竟有什麼好玩的呢？當然不可能一大早來升旗，然後就解散回家睡回籠覺啊！一定會有一系列精采的活動，等著檳城州和吉打州的台商朋友及眷屬一起來共襄盛舉！



接下來，透過"均逢學弟"和"瑋蔓仙女"的相機鏡頭，馬上帶您體驗一下，海外台灣同胞的愛國情操吧！



[[ ↓中華民國九十七年元旦，大家早起來升旗，貴賓也一字排開準備要愛國一下了。ㄟ~~排好來，馬上就要開始了喔！ ]]







[[ ↓開始升旗了。噓~~ 請肅靜！『三民主義，吾黨所宗…』 ]]





[[ ↓董事長盧朝燃先生致詞。請各位認真聽講喔… ]]





[[ ↓初二班陳怡安同學講元旦小故事。彼得學弟雀躍地舉行“有獎徵答”。 ]]







[[ ↓唱中華民國頌+梅花。來~~ 用力揮舞你手上的國旗，並且開口大聲唱！ ]]







[[ ↓檳吉四少（欠一腳）與高校長和照。 ]]





[[ ↓元旦盃保齡球聯誼賽。盧董和高校長齊開球！ ]]





[[ ↓由迪勃爾負責的小學部保齡球比賽。不用規則啦，就把球推出去就okay啦！ ]]





[[ ↓金喜樓午宴。運動完當然要來歡歡喜喜大吃大喝一頓，還要唱卡拉OK+頒獎！這些學生其實都是保齡球賽的常勝軍，小小台校其實還培養出不少十項全能的孩子呢！ ]]





[[ ←檳吉台校之末代“姣好的替代役男”。雖然退伍前的這一個月，我也忌不了口地大吃特吃馬國美食，以致發福不少，不過…我畢竟“曾經”也是姣好的替代男呢！ ]]



97年元旦升旗典禮，也是我最後一次穿上替代役制服了，雖然阿隆偷偷誇我身材比例很好（當然是“相較之下”），不過我知道自己明顯發胖不少。



海外的台灣同胞們，即使離鄉背景，在外打拼，但是熱血沸騰的愛國精神與表現，還是相當令人感佩與折服；退伍前夕能夠有幸見證到這一幕，真是值得了！



這一張飄揚在檳城蔚藍天空的中華民國國旗與47梯次教育替代役男的合照，也成為了絕響，以及該名替代役男心中…最美的回憶！



後記：回國退伍一週，終於把惱人的履歷表都丟出去了，接下來的，就交給命運吧！準備過年之餘，也開始慢慢整理我的大馬回憶...

&lt;&lt;大馬軍旅&gt;&gt; 尋訪鄭和足跡 - 南馬古城&quot;馬六甲&quot;遊記 (中)

[[ ↑荷蘭廣場。和紅屋就在同一區，"清一色"的橙紅色建築，濃濃的思古幽情~~ ]]



吃過了飲茶早餐，體力也來了，我已經迫不及待要瞧瞧這個城市了。劍傑問我想先去哪逛？我也沒概念，畢竟前陣子忙著台校運動會，什麼馬六甲的旅遊功課也沒做，於是一切行程，就都交給地主去規劃吧！劍傑決定先帶我去看看享負盛名的『荷蘭廣場』。



壹。紅不啦嘰的古蹟 － 紅屋 / 荷蘭廣場

這是劍傑選擇帶我來的第一站，因為這裡實在是馬六甲的古蹟中心，太具代表性了。從荷蘭紅屋、鄭和文物紀念館、基督教堂、鐘塔…等，這一區「清一色」都是橙紅色的荷蘭式建築，建於西元1650年，是目前保存最完整的殖民時期建築；當年的兩層樓建築，現在搖身一變，成了博物館，裡面展示馬來西亞的傳統古物。



當我們在紅屋騎樓下閒逛，聊著大馬美食時，我才意外發現，馬六甲原來沒有我熟悉的飲料「安不拉酸梅」，但我也無法描述那到底是個什麼樣的果實或飲料，所以只好請劍傑下次來檳城，我再請他喝嚕。





[[ ↑荷蘭廣場旁，打扮得花姿招展的三輪車，我都歹勢坐...因為不想搞得很觀光客，哈哈!! ]]  



貳。居高臨下‧廢而不虛 － 聖保羅教堂 (St. Paul's Church)

[[ ←聖保羅教堂。這廢墟已經"開天窗"...沒了屋頂了，但是它仍舊以居高臨下之姿，屹立不搖地坐在馬六甲山上，俯視整個古城；在眾馬六甲古蹟中，我個人覺得，它古味最濃。大家來找碴...聖方濟雕像哪裡怪怪的?!  他的右手~~斷了啦!! 他身後便是教堂遺址... ]]



轉身沿階梯向上，登上了「馬六甲山」（又稱聖保羅山），是聖保羅教堂（St. Paul's Church）遺址。原是葡萄牙將軍Duarte Coelho所建立的禮拜堂，後來荷蘭佔領此地後，才將它更名為聖保羅教堂，爾後也成了貴族的墓園。



走進這廢棄的教堂裡，迎面看到的，是一位背著吉他自彈自唱的街頭藝人，「唉…觀光地區，見怪不怪嘛！」沒了屋頂的教堂，是座保存還算完善的廢墟；倚牆斜靠著的墓碑，陳列在教堂的兩側；教堂外的白色雕像，就是傳教士聖方濟（St. Francis Xavier），這是為了紀念他在1545到1552年間，曾在此地傳教，而設立的雕像。



參。望“門”興嘆，城牆呢？ － A' Famosa 古城門



[[ ↑A' Famosa。馬六甲古城，就只剩這座門了(門沒鎖...進來坐)，城門的下面還有不少賣畫的小販呢...觀光味兒十足~~ ]]



沿著聖保羅教堂旁的階梯往下走去，就來到馬六甲的另一個著名景點－A' Famosa。原本是葡萄牙人在此建立的聖地牙哥城堡，後來在荷蘭人佔領此地之後，該城堡也幾乎毀壞殆盡，現在只看的到這座城門，以及前面的小砲台了。



悶熱難奈的天氣，讓我們參觀完A' Famosa後，都忍不住想喝個涼的，此時，路邊的小販或許是「不得已」的最佳選擇。原本1塊半的水，小販當然要向你索價2元，口乾舌燥的我們，為了消暑滅火，實在管不了那麼多，我拿了菊花茶，劍傑則選擇100 PLUS，一口灌下。透心涼的feu終於讓我回過神來…小販後方，有座馬來西亞傳統古建築，吸引我的目光。



肆。馬六甲蘇丹皇宮（馬六甲文化博物館）



[[ ↑馬六甲博物館。門票不貴，收藏品還挺豐富的，進去看看還不錯...喔，記得脫鞋子。 ]]



這座古建築是模仿15世紀馬六甲王朝的皇宮而蓋的，現在是座博物館。裡面陳列著各式各樣的馬六甲蘇丹王朝文物，以及馬來西亞各州的服飾，只要馬幣兩塊錢，給你一趟歷史洗禮。



走著走著，不知不覺就下午了，看看手錶也已經兩點多了，剛剛吃的港式飲茶，早已消化得差不多了，劍傑便打算帶我去「雞場街」覓食。



伍。伴馬華走過風華世代三百年 － 

         文化街/雞場街/會館街/古城街 (Jonker Street)

[[ →這條街的名稱很多，但我愛叫它"雞場街"，因為比較"俗擱有力"；這裡應有盡有...要什麼有什麼，吃喝玩樂樣樣有。下次來這裡，也別忘記看看兩旁的建築物，它們可是陪伴當地馬華，度過300年的歲月的最佳見證喔!! ]]



其實這條街和剛剛的荷蘭廣場的古蹟區，只有一河之隔（馬六甲河），這條街可說是造訪馬六甲古城的必訪之地，「不到文化街，不算到過馬六甲」！



[[ ← 海南會館。會館是移民華人平時的集會場所，更是精神指標，馬六甲海南會館，就位在雞場街的中心地帶。眾多的移民裡，海南人算是晚到的一群；19世紀前的草創時期，全馬共有16間海南會館在30年內，相繼成立，馬六甲會館和太平會館創於1869年，算是全馬的海南組織裡的先鋒。隔年，檳城的海南會館也成立了。 ]]



 這條街是華人最早聚集的地方，所以街道兩邊「會館」及「宗祠」林立，舉凡福建、潮州、海南、永春、雷州、茶陽等會館，都在這條街上；這些會館宗祠，少說都有近三百年的歷史，它曾經扮演著組織集會、聯繫情感、協調關係或文化教育的重要角色，即使至今，它的聯誼功能依然繼續維持呢！



除了古意濃厚的會館宗祠，還有不少的古董店（據說有20幾間）、小吃店、餐廳、紀念品店等，劍傑特別推薦的「地理學家」餐廳，據說每當入夜，這裡就會聚集不少的外國遊客。千禧年，馬來西亞政府為了推展觀光事業，雞場街也因此被轉型為美食文化街，每逢週末傍晚，這裡便會封街成為夜市，所以不管是白天或是夜晚，雞場街都各有特色風味呢！



或許有人會好奇：「馬六甲的華人…作麼醬多的捏？」（又是本地人口音）其實這也得拜鄭和大哥（或許應該叫他..."大姊"?!）所賜。他七次下西洋，有五次都來造訪馬六甲，於是有不少的華人也來此地經商，甚至移民通婚。不過本地除了隨明朝時期隨鄭和來到此地的華人，仍有許多"土生華人"，他們和馬來人所生的後代，也成了本地特色－『峇峇娘惹』（Baba Nyonya），請容我下篇再介紹。



陸。甲必丹古屋裡嗑美食 － 和記雞飯糰

[[ →和記雞飯糰。雞場街上賣"雞飯粒"的共有三間，除了深受觀光客愛戴的"古城雞飯粒"，這家"和記"其實是更多內行老饕的首選，它可是從小販起家，做到現在的三間店面規模喔。左上方的那盤高麗菜，美味的很!! 下方的玩意兒，不是西刀魚丸喔，它們是"雞飯"，只是被搓成一顆顆。提醒你，吃和記時，別忘記抬頭看看這房子，是"甲必丹"的古屋...]]



『雞飯粒』是來馬六甲必吃的美食之一，看這張片可別以為他是肉丸子，其實它是貨真價實且真材實料的「雞飯」，只是它被捏成一顆一顆的罷了(請讀成ㄌㄧㄠˇ)。



同樣是在雞場街，大部分的遊客可能會選擇去斜對角的「古城雞飯粒」，但是劍傑卻選擇帶我來“和記雞飯糰”，「朋友都說這一家比較好吃。」一顆顆的雞飯糰，和我在檳城吃到「粒粒分明」的米飯相較，雞飯粒顯得更加香滑順口，配上香嫩包菜…啊！我的下午茶會不會太豪華啦！



更值得一提的「意外」，據說「和記」是當年的「甲必丹」所留下的明朝建築呢！「至少有兩張兩三百年前的馬六甲街市圖，在同一地點標示 “甲必丹府邸”和 “華人首領住處”。」它所指的，就是雞場街4號到8號－和記雞飯糰。馬六甲現有超過四千多間的戰前古屋，我和劍傑正在大啖美食的這間「和記」，卻是如此的獨一無二。



柒。東西文化的融合‧大時代的兼容並蓄 － Kampung Kling Mosque

[[ ← Kampung Kling 回教堂。多元文化的融合，不只展現在大馬的生活模式上，也在建築工藝上，表露無遺。光看這個屋頂，你可能很難想像這是一間道地的"清真寺"。 ]]



大馬是個多元種族、文化和宗教的國家，但因為目前領政的是馬來人，回教也成了馬國的"國教"，國內隨處可見的清真寺，密集度不亞於台灣的7-11（講話一定要那麼誇張嗎？）歷史悠久的清真寺，馬六甲就有這麼一間。



Kampung Kling 回教堂，光從屋頂來看，就可以發現和其他地區的「洋蔥頭」大不相同，三層重疊的塔狀屋頂，乍看就像是座金字塔，它不僅有馬來傳統，更有蘇門答臘及印度建築的特色；湊近一看，還可以發現它的磁磚及屋瓦融合了英式及葡萄牙式的風格。此外，祈禱堂的樑柱是古希臘的歌林斯式樑柱，裡面的擺設裝飾甚至有著中國的雕花。



混雜著各式建築風格的Kampung Kling回教堂，除了展現出馬來西亞多元文化的交融，卻也隱約透露出當時建築上的…無奈？！（如果我是建築師，我應該很嘔吧…我的作品怎麼是個混血兒啊？）



我和劍傑參觀Kampung Kling 回教堂時，是下午四點半左右，碰巧遇到回教堂的誦經時刻，（每一所清真寺，每天都差不多要誦經五次，而且是用廣播器，最早的一次還是...凌晨五點多）。因為我一直有個疑惑，每天廣播五回，是放CD？ 還是LIVE表演？而平常我們是不太方便進入回教堂的（因為我們不是教徒）所以我藉此機會偷偷觀察這誦經聲到底是從哪裡傳來的？後來，我在轉角的一個小房間裡，看到一個背對著我的教徒，頭戴小帽，用力地對著廣播系統唸誦經文...我得到答案了，是LIVE SHOW！



一整天的馬六甲古蹟趴趴走行程，隨然十分愜意有趣，但前一夜沒睡好的我，還是忍不住一邊逛老街，一邊打呵欠。劍傑決定先回家歇一會兒，再繼續晚上的行程。沖了個涼，我便在豪宅裡，倒頭大睡；醒來時，已經是晚餐時間，林媽媽煮了咖哩飯，邀我一起共餐。



捌。馬六甲獨家美食‧麻辣鍋有得拼？ － 沙嗲朱律 (Satay Celup)



[[ ↑沙爹朱律。我個人覺得它是"樂樂"和"麻辣鍋"的綜合體，好吃!!  不過別吃太多啦~~會火氣大~~口渴!! ]]



在檳城，夜市裡常常可見「樂樂」（Lok Lok）的攤位，一夥人圍著大圓桌，拿著一支支用竹籤串好的食材，撲通撲通地往桌子中央的滾燙熱水裡放，等到食物熟透之後，再沾上各種口味的醬料，麻辣的、蜜汁的、咖哩的…然後送進嘴裡去祭五臟廟。如果你勇於嚐鮮，到馬六甲來，可千萬不能錯過「沙嗲朱律」。



不同以往的Lok Lok，顧名思義，沙嗲朱律就是將桌子中央的那鍋滾燙清水，換成辣味十足的沙嗲醬，裡面有花生粉、芝麻粉、糖…等多種佐料；至於一串串的食物裡，有哪些食材呢？不乏有豬肉、火鍋料、豆皮、油條、空心菜捲、魚丸、siham（就是一種像是蛤蠣肉的海鮮，呈暗紅色）等。



Satay Celup雖然美味，但是我還是建議淺嚐則止，因為這玩意兒吃起來挺燥熱上火的，況且那鍋「沙嗲醬」…可是前前後後進來坐該桌的客人，都用同一鍋醬呢…衛生有那麼點堪慮，呵呵！不過既然來了，還是要嚐鮮一下，畢竟「不乾不淨，吃了沒病」，嚐一點就好了。





[[ ↑請指明"萬里香"才是真正好吃的沙嗲朱律喔...就在培風中學旁，Ong Kim Wee路上面...  ]]





後記一：硬擠出來的標題，我自己覺得有一些還蠻白爛的...哈哈!!

後記二：我寫著寫著，又想回馬六甲玩耍了...想去的，找我"拍手"報名





[[ ↑最後附上『地理學家』餐廳照片，看過鄭秀文和任賢齊的『夏日摸摸茶』的朋友，有沒有似曾相識啊?? 這部電影就是在"馬六甲"和"熱浪島"取景的喔!!  有機會請來看看吧!!  就位在雞場街上面喔!!  ]]